Bước 1. Đun nóng 1/2 thìa dầu ăn trong chảo trên lửa vừa, cho đến khi chảo dầu nóng. Xoay để tráng dầu đều vào đáy chảo. Thêm thịt xá xíu, lạp sườn và tôm vào đảo đều trong khoảng 30 giây.