La alimentación es un pilar fundamental de nuestro bienestar, y en la búsqueda de una vida más saludable, es común encontrar información contradictoria sobre lo que debemos o no consumir. A menudo, ...

No todos las comidas que ingerimos nos alimentan de la misma manera. Un experto en microbioma reveló cuales son los alimentos ...

El experto en longevidad Diego Suárez explicó las graves consecuencias: "Están directamente asociadas al cáncer" ...

La organización de salud cardíaca más grande del país acaba de publicar sus tan esperadas pautas para el consumo de alimentos ultraprocesados o UPF. El artículo del grupo de asesoramiento científico ...

El batido YFood de chocolate no es una comida saludable, aunque su envase hable de 500 kcal, 26 vitaminas y minerales y una solución completa en solo cinco minutos. En una sociedad acelerada que ...

Investigación desarrollada por el Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile comprobó que la mayoría de los puntos alimentarios cercanos a escuelas públicas en ...

El kéfir, el kimchi, el chucrut y la kombucha son alimentos muy diferentes, pero todos comparten un rasgo fundamental: la fermentación. Históricamente utilizada para conservar alimentos comestibles, ...