MadridEl otoño es una estación que nos invita a disfrutar de sabores intensos y reconfortantes. La despensa se llena de productos de temporada como calabazas, setas, manzanas y gran variedad de ...

La comida vegetariana es ideal para seguir una dieta de adelgazamiento de forma natural, aunque hay muchas personas que practican este tipo de alimentación sin tener la excusa de perder peso. Una ...

La cocina española ofrece numerosas posibilidades para crear platos vegetarianos sabrosos que satisfacen incluso a los amantes de la carne. Entre tradición reinventada y creaciones modernas, estas ...

Cuando nos referimos a una cocción lenta siempre nos vienen a la cabeza imágenes de guisos y estofados que preceden a una buena siesta. Platos con los que hemos crecido y que no solían faltar los ...

Todos los platos que forman parte de la gastronomía española y llevan alimentos de origen animal se pueden convertir en recetas vegetarianas. Es tan sencillo como sustituir los ingredientes que no ...

Aperitivo: Los buñuelos de coliflor en freidora de aire lo tienen todo: son saludables, económicos y fáciles de preparar.

El mundo de la cocina vegetariana es vasto y diverso, y nuestro nuevo boletín celebra precisamente eso. Por Tejal Rao Yo soy omnívora gracias a mi oficio. En cuanto a la comida, la única regla que ...

Recetas sin 25 líneas de explicación. Siguiendo unas instrucciones precisas que se muestran mediante pictos y fotografías, se pueden preparar 65 recetas veggies y fáciles con un resultado espectacular ...

¿Has oído hablar de 'Veganuary'? Desde hace un par de años, este movimiento se ha convertido en una tendencia viral de alimentación a la que se han sumado más de un millón de personas. Un movimiento ...

CIUDAD DE MÉXICO, abril 10 (EL UNIVERSAL).- Desperdicio de comida, injusticia, explotación animal y falta de apoyo a los trabajadores del campo… todo esto sucede alrededor de la producción de todos ...

A Teresa Carles la avala su trayectoria: es una pionera de la gastronomía vegetariana que empezó cuando este tipo de comida no estaba para nada en boga como sí lo está hoy. Su filosofía de trabajo fue ...