Cuando pensamos en salsas verdes, el primer ingrediente que se nos viene a la mente, suele ser el tomatillo. Sin embargo, existen alternativas deliciosas que utilizan chiles frescos como el poblano y ...

Si buscas un platillo reconfortante, lleno de sabor y con ese toque casero que encanta a todos, las papas con crema, tocino y chile poblano son una excelente opción. Perfectas para una comida familiar ...

Con la intención de ofrecer una variante más al platillo típico poblano, el restaurante Amorcito Corazón, creó el sushi nogada. Esta comida está preparada con la típica base de arroz y alga y se le ...

Disfruta de unos chiles rellenos de atún para Cuaresma, la receta casera para la temporada. Este es un platillo de la gastronomía mexicana que se distingue por su diversidad de sabores y por la manera ...

Los chiles rellenos capeados forman parte de los platillos más populares de la cocina mexicana y aunque el ingrediente más utilizado suele ser el chile poblano, esta receta puede elaborarse con ...