Une cinquantaine de chefs étoilés Michelin ont lancé un appel d’urgence pour orienter le modèle agricole français vers le ...

Ce dimanche 15 mars, Nikos Aliagas a rendu hommage au chef étoilé, Andréas Mavrommatis, décédé à l’âge de 69 ans. Le chef chypriote était le pionnier de la cuisine grecque en France avec son ...

Le monde de la gastronomie française est en deuil. Le chef étoilé normand Jean-Luc Tartarin est mort mercredi à l’âge de 59 ans, ont annoncé ses proches dans un communiqué. Les raisons du décès n’ont ...

En 2022, Apolline de Malherbe a partagé avec un chef étoilé une recette prestigieuse et raffinée qui a immédiatement mis ...

Cette année, il a encore décroché une étoile. Marcel Ravin, le chef déjà doublement étoilé du Blue Bay à Monaco, en a conquis une de plus au restaurant Elsa, situé juste en face. Né à Fort-de-France ...

Fermé depuis un an, cet ancien restaurant étoilé va être repris. À la sortie de Lannion, La Ville Blanche va renaître pour une nouvelle aventure.

En septembre 2024, Olivier Da Silva et Suzanne Waymel, chefs étoilés de l'Odas et du Vert Bocage, vont ouvrir un nouveau ...

INTERVIEW. Juré depuis la saison 13 de Top Chef, ce cuisinier aux trois étoiles prend toujours son rôle de coach très à coeur avec la transmission de sa passion en ligne de mire. C’est votre quatrième ...

Du LH food festival au Collège culinaire de France, en passant par les malades du cancer à qui il proposait des ateliers de cuisine », a-t-il ainsi ajouté, avant de conclure, élogieux : « Nous perdons ...

Quentin Mauro, jeune chef lyonnais de 24 ans, a remporté mercredi 2 juillet la saison 16 du concours de M6 « Top Chef ». Mais contrairement à ce qui avait été annoncé en lancement de saison, aucune … ...

Quand je pousse un chariot chez Grand Frais, ce n’est pas pour remplir un frigo entier à la va-vite. Je suis chef étoilé, formé à la rigueur des cuisines professionnelles, et chaque produit doit ...