El embutido mallorquín y el queso de Mahón se unen para crear unos espaguetis isleños, que poco tienen que envidiar a las ...

Hay una imagen recurrente cuando pensamos en pasta a la boloñesa: un plato repleto de espaguetis con carne picada y tomate frito de brick, rápido de preparar y aún más rápido de devorar, especialmente ...

Aprendé a preparar la salsa Alfredo original con esta receta fácil y rápida. Una guía completa con los ingredientes exactos y consejos de cocción para transformar unos simples fideos en un banquete in ...

La receta italiana clásica no lleva nata, no lleva queso crema y no lleva variaciones raras. El corazón del tiramisú es una crema de yemas montadas al baño maría, clara de huevo y mascarpone, ...

La pasta italiana tiene esa capacidad de gustar a todo el mundo sin complicarse la vida. Da igual si eres de los que tiran por lo clásico o de los que se atreven con salsas diferentes: siempre ...

En la cocina italiana, la boscaiola siempre estuvo asociada a ese universo de aromas que recuerdan al bosque: la humedad de la tierra, los sabores profundos de los hongos y una calidez que remite a lo ...