Nos encanta la pasta en todas sus versiones, desde las más populares como la boloñesa o la carbonara hasta las menos conocidas como los spaghetti alla Nerano. Esta elaboración de origen italiano no ...

Paloma Colás desmonta uno de los errores más comunes en la cocina casera y explica cómo lograr un plato cremoso al estilo ...

Un viaje a Sicilia en tu mesa: pasta alla Norma con berenjenas, la receta más deliciosa y auténtica. Si estás buscando una receta italiana auténtica y llena de sabor, la pasta alla Norma es una ...

¿Qué comen los chefs con estrellas Michelin cuando pasan un fin de semana en casa? Algunos no cabe duda que, cansados de fogones y de platos innovadores, apostarán por recetas sencillas que les hagan ...

Ha llegado el tiempo de sopas calentitas y de platos de cuchara. Cuando las temperaturas bajan, con solo ver un humeante plato de estas elaboraciones ya sentimos un considerable confort. Nos ...

No hay ocasión que no sea perfecta para disfrutar un plato de pasta. Para ayudarte a prepararla en casa, te acercamos tres recetas distintas: malfattis de ricota y espinaca, lasagna con salsa mixta y ...

La celebración más romántica del año siempre está acompañada de comida. Ya sean las típicas fresas con chocolate o un ...

Esta pasta rosa es una de esas recetas que entran por los ojos y conquistan por su sabor. El color vibrante de la remolacha convierte un plato sencillo en algo especial, y combinado con la suavidad ...

Prepárate para un auténtico viaje por los sabores de Italia con estas siete recetas de pasta que son historia viva de su gastronomía. Cada plato encierra tradición, carácter regional y ese toque ...

Preparar una buena pasta no tiene por qué implicar ollas, fuentes y un horno encendido. Esta receta de pasta en cacerola es ideal para esos días en los que buscás algo rico, rápido y con poca vajilla ...

Roma, 7 dic (EFE).- La cocina italiana, con su amplia variedad de sabores, desde las pastas y risottos hasta sus productos ...