Fideo seco con costra de queso y huevo pochado 🧀🍳 Te apuesto a que nunca has probado el fideo seco así 🫣 Ingredientes 3/4 taza fideo 2 cdas aceite 2 tomates 1/4 cebolla 2 chiles morita chicos 1 chile pasilla 1/2 taza de Agua de la cocción para licuar Sal, pimienta, pizca de comino y polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo en partes iguales) Queso al centro que derrita el que les guste yo use manchego Aguacate, crema para montar 1 huevo 1 cdita de vinagre Sal . . . #casanovacooks #chefanacasa
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