だし汁あっさり！じゅわっと香ばしナスとアスパラの焼きびたし これは肉にも魚にも合う…！ ❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️ http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG ■食材（2人前/20分） ・アスパラガス：4本 ・なす：2本 ・厚揚げ：1/2丁 (100g) ・ごま油：大さじ3杯(フライパン用) ☆水：200cc ☆だしの素：小さじ1/2杯 ☆みりん：大さじ1杯 ☆しょうゆ：大さじ1杯 ・かつお節 ・しょうがすりおろし ■下ごしらえ ・厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞って1cmの厚さに切ります。 ・なすはヘタとガクを落とします。 ・アスパラガスは根元を切り落とします。 ■つくりかた ①なすは縦半分にカットし、格子状に切り込みを入れてそれぞれ3等分します。アスパラガスは根元から半分くらいまでピーラーで剥いてハカマを落とし、長さを半分に切ります。 ②小鍋に水と☆の調味料を入れてひと煮立ちさせ、バットに流し入れます。 ③フライパンにごま油を引いて熱し、なす、厚揚げを中火で焼きます。なすと厚揚げの表面に焼き色が付いたらアスパラガスを加え、転がしながら2分焼
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お弁当にも使えるレシピ！ ライスコロッケは、外はサクサク！中はトロ〜リ♡ 揚げる必要もなくヘルシーに召し上がれます。 材料 A白米 茶碗2杯分（1合） Aケチャップ 大さじ2 A鶏ガラスープの素 小さじ1 A塩・こしょう 少々 ・スライスチーズ 2枚（４つ折りにする） ・パン粉 1/3カップ ・パセリ 飾りつけ用 〜オーロラソース〜 ・マヨネーズ 大さじ1 ・ケチャップ 大さじ1 手順 1. フライパンを強火で熱し、油を使わずにパン粉をきつね色になるまで加熱する 2. (A)を合わせる 3. ラップに(2)を乗せ、中央に小さく折りたたんだチーズを入れ、丸くする 4. パン粉を(3)の周りにつける 5. 250℃に熱したオーブンで１０~１３分焼く（トースターでも可） 6. ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ、ライスコロッケの下にしいて完成！ お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、涼しい場所で保管し、夏場のお持ち歩きはお控えください。 DELISH KITCHENが本になりました！ Amazonにて 発売中♪ http://amzn.to/1qPjXM2 作ったらコメント欄にぜひ写真を載
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