🛑🛑Receta de Marinado clásico para carne al pastor 🛑Ingredientes (para 1 kg de carne) 👉1 kg de carne de cerdo (pierna o lomo rebanado delgado) 👉4 chiles guajillo sin semillas 👉2 chiles ancho sin semillas (opcional, da más cuerpo) 👉1/2 taza de jugo de piña 👉3 dientes de ajo 👉1/4 de cebolla 👉3 cucharadas de vinagre blanco o de manzana 👉2 cucharadas de achiote en pasta 👉1 cucharadita de orégano seco 👉1 cucharadita de comino 👉3 hojas de laurel 👉1 cucharadita de paprika o chile en polvo
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🛑🛑Receta de Marinado clásico para carne al pastor 🛑Ingredientes (para 1 kg de carne) 👉1 kg de carne de cerdo (pierna o lomo rebanado delgado) 👉4 chiles guajillo sin semillas 👉2 chiles ancho sin semillas (opcional, da más cuerpo) 👉1/2 taza de jugo de piña 👉3 dientes de ajo 👉1/4 de cebolla 👉3 cucharadas de vinagre blanco o de manzana 👉2 cucharadas de achiote en pasta 👉1 cucharadita de orégano seco 👉1 cucharadita de comino 👉3 hojas de laurel 👉1 cucharadita de paprika o chile en polvo
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